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RIBOLLITA TOSCANA

16/01/2019

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07.12.2018

Vittima in passato del proibizionismo e della disinformazione, la canapa è in realtà una delle risorse più antiche e preziose per l’uomo e per l’ambiente, da sempre usata come medicina naturale e oggi protagonista dei nuovi trend alimentari, salutistici e di eco-sostenibilità.

Ricca di proteine, antiossidanti e vitamine se utilizzata in cucina, ideale per sostituire la plastica o a trasformarsi in carta (la Costituzione degli Stati Uniti venne scritta su carta di canapa!) o in...

06.12.2018

Un colore senza colore, il bianco è purezza e armonia. Simbolo di luce, creazione, innocenza e spiritualità per le culture occidentali, in quelle orientali è spesso legato al lutto e alla morte. Contenendo nel suo spettro tutti i colori dell’iride, in cromoterapia è considerato un colore rivitalizzante e rigenerante, in grado di aiutarci a schiarire la mente e rigenerare il corpo. Ed è, infatti, associato al settimo chakra, quello posto sulla nostra testa, che dona energia a...

06.12.2018

Fiori australiani

Nome scientifico Ptilotus atripicifolius, nome comune Mulla Mulla

UN FIORE CONTRO IL CALDO

Si chiama Mulla Mulla e fa parte degli Australian Bush Flowers – scoperti da Ian White negli anni 90. Cresce nei deserti aridi e infuocati dell’Australia centrale e con i suoi petali rosa, ricoperti da una fitta lanuggine, si prepara un’essenza capace di proteggere dal caldo eccessivo e dalle conseguenze negative che questo comporta, dalla spossatezza al nervosismo.

La sua...

06.12.2018

Gioia, entusiasmo, armonia, ottimismo: sono queste le sensazioni legate a questo colore caldo, che nasce dalla combinazione del rosso con il giallo

E, infatti, unisce la forza luminosa e la passione del primo con la vitalità e l’energia del secondo. Associato al sorgere del sole, è anche il colore della crescita, delle cose in divenire e della fertilità. Nella filosofia orientale corrisponde al secondo Chakra, quello legato al piacere, alla gioia di vivere e alla sessualità, e...

06.12.2018

Il fiore di tutti i fiori

Sempreverde, conosciuta e utilizzata fin dall’antichità per le sue numerose proprietà e il suo profumo intenso e afrodisiaco, dolce e speziato che ricorda quello del gelsomino.

Il fiore – la parte della pianta da cui si ricava l’olio – è distillato in acqua con un metodo particolare: viene bloccata e fatta ripartire la distillazione al fine di ottenere quattro frazioni distinte, che contengono molecole differenti e quindi quattro oli essenziali aromati...

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